Прочистување на шеќерна трска од хидролизат на малтозна киселина – Ефективноста на целосно автоматската примена на дијафрагмна филтер-преса

I. Позадина на клиентот

Биотехнолошка компанија во Јужна Кина, главно ангажирана во длабинска преработка на шеќерна трска-малтоза. Основниот процес е киселинска хидролиза + ферментација на шеќерна трска-малтоза. Годишното производство на производи за ферментација на шеќер-малтоза е над 30.000 тони. Воздушниот тек на претпријатието, по киселинската хидролиза, неутрализацијата и претходната обработка со флокулација на шеќерна трска-малтоза, треба ефикасно да ги одвои суспендираните цврсти материи од седиментните нечистотии за да се добие бистар филтрат за низводна ферментација, обезбедувајќи ја активноста на ферментациските соеви и чистотата на производот. Претходно се користеше традиционална филтрација со плочи и рамки, која имаше проблеми како што се висока содржина на вода во филтер-колачот, значителна загуба на шеќер, гломазна рачна работа и нестабилен квалитет на филтратот, што ја попречуваше ефикасноста на ферментацијата и контролата на трошоците за производство.

II. Болни точки на процесот

1. Карактеристики на материјалот: По флокулацијата на киселински хидролизирана шеќер-малтоза, има голем број на фини суспендирани нечистотии, со фини честички и силна лепливост, што го отежнува одвојувањето на цврста и течноста;
2. Производствени барања: Волуменот на обработка на серии е приближно 2 тони по серија, со температура од 45-55℃ и pH ≈ 6 по неутрализацијата, што бара стабилно задржување на цврстите нечистотии и строга контрола на загубата на шеќер;
3. Постоечки проблеми: Традиционалната опрема има содржина на вода во филтер-колачот од над 40%, загуба на шеќер од 3%-5%, долго време на рачно истоварување, долг циклус на серии, висока заматеност на филтратот и влијание врз стапката на конверзија на ферментацијата.

III. Решение

Врз основа на параметрите на процесот на клиентот, карактеристиките на материјалот и точките на болка во производството, се препорачува да се избере 45㎡целосно автоматска преса за филтер со дијафрагма(конфигурација отпорна на киселина за храна), што е погодно за режим на сериско производство. Ослонувајќи се на основните предности на пресување под висок притисок на дијафрагмата, автоматско работење контролирано од PLC програма и автоматско чистење на филтер-крпа, го решава проблемот со одвојување на цврсти и течни материи.

IV. Ефект на примена

1. Стабилен ефект на сепарација: Филтратот е бистар и транспарентен, со стапка на отстранување на нечистотии од над 99%, целосно ги исполнува барањата за чистота за ферментација, а значително ја намалува стапката на контаминација на ферментациските соеви;
2. Оптимизација на квалитетот на филтер-тортата: Цврстата содржина на филтер-тортата е стабилна на 72%-78%, со содржина на вода намалена на 22%-28%, во споредба со традиционалната опрема, се зголемува за 15 процентни поени, а филтер-тортата е лесна за истовар и транспорт;
3. Намалување на загубата на шеќер: Содржината на шеќер што ја носи филтер-тортата е контролирана на 1,0%-2,0%, со што се намалува загубата на шеќер за над 80 тони годишно, директно зголемувајќи ги приходите за над 400.000 јуани;
4. Подобрување на ефикасноста на производството: Циклусот на една серија е скратен на 45-60 минути, целосно автоматизирано работење, нема потреба од наменски персонал за следење, намалување на трошоците за работна сила за 60%, а капацитетот за обработка на серии се зголемува за 30%;
5. Контролирање на оперативните трошоци: Опремата е отпорна на киселина и корозија, животниот век на филтер-крпата е продолжен, фреквенцијата на одржување е намалена, годишните трошоци за работа и одржување се намалени за 40%, а вкупните придобивки се значајни.

V. Евалуација на клиентите

„Мешавинската филтер-преса целосно го реши проблемот со бистрење на филтратот од шеќерна трска и хидролизат од малтозна киселина. Квалитетот на филтратот е стабилен, влажноста на филтер-колачот е мала, а загубата на шеќер е мала. Не само што ги намалува трошоците и ја зголемува ефикасноста, туку и гради солидна основа за квалитет во процесот на ферментација. Таа е идеален избор за одвојување на цврсто-течно во длабоката обработка на шеќерна трска и малтоза.“